RENDANG AYAM LIMAU PURUT

Bahan :- 1 ekor ayam - potong 12
              10 biji bawang merah -kisar
              9 ulas bawang putih - kisar
              100g cili kering -kisar
              50g halia- kisar
              40g lengkuas - kisar
              5cm kunyit -kisar
               6 batang serai- kisar
              40g kerisek
              3 helai daun kunyit
              3 helai daun limau purut
              200ml santan
              garam



Caranya :-masukkan bahan2 yang telah di kisar terlebih dahulu .
                masukkan ayam dan santan ke dalam kuali.
              - masak api sederhana hingga ayam empuk .
                 kemudian baru masukkan daun kunyit , daun limau purut
                 dan kerisek. masukkan garam dan serbuk perasa .
             - kacau hingga rendang kering sebeum di hidangkan..
                selamat mencuba ....