Bahan inti:- 1 kg daging
100g bawang merah- kisar
1 1/2 cm halia- kisar
50g bawang putih
minyak
200g rempah beriani
garam
Bahan kulit :- 1 kg tepung
100g majerin
1 biji telur
15g garam
650cc air
Caranya :- inti :- tumiskan bahan rempah hingga naik baunya.
masukkan pula bahan kisar . masukkan garam .
masukkan daging yang telah di rebus dulu ke
dalam adunan rempah tadi .gaul rata .
:-kulit :- campurkan semua bahan dan uli hingga jadi doh
buatkan bulat2 seperi doh roti canai . tebarrkan
doh dan taburkan bawang besar yang telah di
cincang bersama telur .
taburkan inti dan lipat serta goreng dengan minyak
panas .
selamat mencuba ....
No comments:
Post a Comment