Monday, January 2, 2012

ASAM PEDAS MELAKA






Bahan:- tumiskan bawang hingga naik bau dan masukkan cili.
             masukkan kunyit hidup dan biarkan seketika hingga
             cili masak .
           -kemudian masukkan air dengan air asam jawa . biarkan
            hingga mendidih , masukkan ikan , serai , daun kesum
            daun limau purut, bendi , garam dan sedikit serbuk perasa .
           - tunggu hingga ikan masak , padamkan api .sedia untuk
             di hidangkan...
            selamat mencuba ....

No comments: