Bahan:- 2- 4 ekor udang sederhana
1 biji telur
2 tangkai daun kucai - potong panjang 1/2 inci
1 tangkai daun bawang - potong panjang 1/2 inci
1 tangkai cili merah - hiris
1 biji bawang besar- hiris
100g tauge
200g tepung gandum
1 camt serbuk kunyit
sedikit air
50g kiub pati ikan bilis
garam dan gula secukup rasa
minyak
Caranya :- bancuh semua bahan untuk bancuhan dengan tepung
gandum, garam, gula , kiub pati ikan bilis dan serbuk
kunyit . masukkan juga tauge .
- perapkan bahan bancuhan ini hingga 1/2 jam dan
boleh di goreng . letakkan udang sbg hiasannya .
- hidangkan bersama dengan sos cili , dan juga timun
tauhu dan telur ...
selamat mencuba ..
No comments:
Post a Comment