SOLOK LADA

Bahan :- 3 ulas bawang merah
              sedikit lada hitam
              10 biji lada hijau (belah jgn smpai putus dan buang biji )
               5 ekor ikan selayang @ kembung - ambil isinya
              1/2 cawan kelapa parut
              3 ulas bawang merah
              1 camt lada hitam
               serbuk perasa


Caranya :- tumbuk bawang merah bersama lada hitam hingga
                 lumat .
               - masukkan isi ikan dan tumbuk hingga sebati .
                 masukkan kelapa parut dan tumbuk sedikit demi sedikit .
              - masukkan bahan yang tumbuk tadi ke dalam cili  tadi
                 dan kukuskan selama 30 minit
                 hidangkan ...
                 selamat mencuba ...