Bahan- 1 ekor ikan tongkol- potong
3 ulas bawang putih - mayang
1 labu bawang besar - mayang
1/2 inci kunyit hidup - tumbuk
2 tangkai cili merah - belah dua
2 biji tomato - belah dua
3 keping asam gelugor
1/2 inci lengkuas
garam dan serbuk perasa
Caranya:- masukkan air ke dalam periuk dan masukkan semua
bahan di atas kecuali ikan , tomato dan cili merah .
- masukkan ikan dan garam ..bila mendidih , ikan
hampir masak , masukkan tomato dan cili merah
hidangkan ..
selamat mencuba ....
No comments:
Post a Comment