Bahan :-140g isi ikan
10g halia- hiris
15g bawang merah - hiris
10g bawang putih - hiris
10g cilli merah - hiris
3 camb sos tomato
1 camt sos tiram
10g tepung jagung
sedikit serbuk lada putih
sedikit cuka
sedikit minyak bijan
1 tangkai daun bawang
garam dan gula secukup rasa
Caranya :-bancuh tepung jagung dengan sedikit air . ketepikan.
setelah tu perapkan isi ikan dengan garam, serbuk lada
sulah dan minyak bijan.
-celup isi ikan yang telah di perap tadi dan goreng .
untuk sos :- tumiskan bawang putih , bawang merah ,
halia dan cili yang telah di hiris.
- masukkan sos tomato , sos tiram , cuka , garam dan
gula . reneh 5 minit.
- akhir, masukkan isi ikan yang telah di goreng ke dalam
sos dan taburkan daun bawang ke atasnya ...
hidangkan...
selamat mencuba ...
No comments:
Post a Comment