Bahan :- 6 biji telur itik
20g cili api - kisar
10g bwg merah - kisar
10g bwg putih - kisar
5g halia- kisar
5g kunyit - kisar
1 biji kelapa - santan
2 helai daun kunyit - siat
10g asam gelugur
Caranya:- masukkan bahan yang di kisar , santan ,asam gelugor daun
kunyit dan garam ke dalam periuk .
- masak hingga mendidih dan hendaklah di kacau selalu
agar tak pecah minyak.
- setelah mendidih dan kuahnya agak pekat pecahkan telur
itik satu persatu hingga masak .hidangkan.
selamat mencuba....
No comments:
Post a Comment