ACAR BUAH

Bahan:- 200g jeruk limau -potong kecil
             200g jeruk betik- potong kecil
             200g jeruk buah pala -potong kecil
             200g jeruk buah kedondong -potong kecil
             200g jeruk cermai
             5 bji bawang merah -kisar
             2 ulas bawang putih -kisar
             2cm halia - kisar
             50g sos cili
             30g cili pes
             30g gula pasir
             20g garam
             50ml minyak
             30ml cuka



Caranya:- tumis bahan kisar bersama cili pes dan sos cili
                hingga naik baunya .
              - masukkan gula  garam dan cuka  . akhir masukkan semua
                jenis jeruk dan masak sampai kuahnya pekat .
                hidangkan..
                selamat mencuba ...