SOTONG KERUTUK

Bahan A:- 800g sotong besar - goreng
                 3 helai daun bawang - potong 2 cm
                 3 helai daun kari- di raut
                 3 biji cili hijau - hiris halus
                 3 biji cili merah - hiris halus
                 2 biji tomato -belah 4
                 5 camb kacang tumbuk
                 400ml air
                  100ml minyak
                  garam


Bahan B:-2 biji bawang besar - hiris
               2 biji bawang merah - hiris
               1cm halia- ketuk
               1 camt halba campur
              

Bahan c:- 7 biji cili merah
                1 camb serbuk kari daging
                1 camt serbuk kunyit
                100ml air asam jawa



Caranya :-panaskan minyak , tumis bahan B hingga wangi .
               masukkan bahan C dan air .
             - biarkan mendidih . masukkan sotong yang telah  di goreng
               dan gaul rata .
             - masukkan garam dan kacang tumbuk , kacau rata .
               akhir sekali barulah masukkan tomato , cili , daun bawang 
               dan daun kari . kacau sebentar dan hidangkan..
               selamat mencuba ...