SAGU GULA MELAKA

Bahan :- 500g sagu halus
              1 liter air
              1/2 biji kelapa -santan
              1kg gula melaka
              300g gula pasir
              1 liter air

Caranya :- didihkan air dalam periuk. cuci sagu dan toskan .
                 bila air mendidih , masukkan sagu sikit2 dan kacau
                 supaya tak melekat .
              - kacau hinnga sagu masak dan kelihatan berkilatt .tutup api .
                tapi sagu yang telah masak smbil di siram denga air supaya
                kanji dapat di keluarkan.
              - tuangkan dalam cawan kecik atau acuan sesuai dan sejukkan
                dalam peti sejuk .
              - untuk kuahnya :- didihkan gula melaka bersama gula pasir dan
                1 liter air . sejukkan.
              - masak santan di atas api sederhana dan kemudian sejukkan.
                keluarkan sagu dari acuan , tuangkan santan dan gula melaka tadi .
              - hiaskan....
                 selamat mencuba ....