Bahan :- 500g nangka
200g daging rincik
8 ulas bawang merah - kisar halus
4 ulas bawang putih - kisar halus
10 biji cili api -kisar halus
1 cm kunyit hidup
500ml santan
2 batang serai -ketuk
1 helai daun kunyit
garam
Caranya :- potong nangka dan rebus hingga empuk . rebus daging rincik
juga hingga empuk .
- panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar bersama serai hingga
naik baunya .
- masukkan santan dan daging rincik tadi .biar mendidih .
masukkan nangka , garam dan daun kunyit . renehkan hingga empuk
dan sebati ..
hidangkan....
No comments:
Post a Comment