Wednesday, May 9, 2012

AYAM SIMPLE

Bahan :- 1 ekor ayam- potong kecil
              120ml minyak
              20g biji sawi - tumbuk
              20ml cuka makan
              garam

Bahan kisar :- 120g bawang besar
                      20g bawang putih
                      2 inci halia
                      30g buah keras
                     4 batang serai
                     30g lengkuas
                     10g kunyit hidup
                     10biji cili merah


Caranya :- cuci ayam , panaskan minyak .
                 tumis bahan kisar hingga pecah minyak .
               - masukkan cuka, biji sawi serta ayam .kacau sebati .
                 masukkan garam dan biar atas api hingga ayam empuk .
                 hidangkan...
                  selamat mencuba...
  

No comments: