Bahan :- 600g daging - panggang dan hiris
10 batang serai-ketuk
10 biji belimbing buluh
3 helai daun kunyit - hiris halus
8 ulas bawang merah - kisar halus
20 biji cili api - kisar
15g kunyit hidup
4 keping asam keping
1 biji kelapa - santan pekat
Caranya :-satukan semua bahan ke dalam periuk dan didihkan
masukkan santan pekat bersama bahan kisar dan daun
kunyit .
-didihkan hingga kuah pekat , masukkan asam gelugur ,
belimbing buluh dan serai .
- bila nak bau masukkan daging dan garam . biar reneh
dan hidangkan,...
selamat mencuba
No comments:
Post a Comment