TELUR KURMA

Bahan:- 10 biji telur rebus -goreng
             2 biji bwg besar -hiris
             2 biji bwg merah - kisar
             1cm halia- kisar
             5 camb serbuk kurma
             3 helai daun bawang -ptg 2cm
             3 biji cili hijau - potong serong
             2 biji cili merah -     "
             2 biji tomato - belah 4
             200ml santan pekat
             100ml minyak
             garam



Caranya :- panaskan minyak  tumis bawang besar hingga wangi .
                 masukkan bahan yang di kisar dan sserbuk kurma .        
               - tumis hingga pecah minyak . masukkan telur rebus dan
                 garam secukup rasa . kacau rata .
               - akhir masukkan tomato , cili dan daun bawang . kacau
                 sebentar dan boleh di hidangkan...
                selamat mencuba....