Thursday, March 29, 2012

TELUR ITIK MASAK LEMAK CILI API




Bahan :- 6 biji telur itik
              20g cili api - kisar
              10g bwg merah - kisar
              10g bwg putih - kisar
              5g halia- kisar
              5g kunyit - kisar
              1 biji kelapa - santan
              2 helai daun kunyit - siat
              10g asam gelugur



Caranya:- masukkan bahan yang di kisar , santan ,asam gelugor  daun
                kunyit dan garam  ke dalam periuk .
             - masak hingga mendidih dan hendaklah di kacau selalu
               agar tak pecah minyak.
             - setelah mendidih dan kuahnya agak pekat  pecahkan telur
               itik satu persatu hingga masak .hidangkan.
                selamat mencuba....

No comments: