Bahan: sotong hidup- cuci dan ptg sdrhana
sedikit bawang besar- hiris
sedikit cili merah / cili hijau - hiris
sedikit lada hitam- di tumbuk
sedikit serbuk kunyit
ubi kentang - di kupas kulit, ptg bulat2
Caranya:
1- tumis bawang besar yang di hiris, cili merah , cili hijau yang di hiris
hingga bawang layu.
2- masukkan sotong tadi dan masukkan sedikit serbuk kunyit ,lada hitam
yang di tumbuk, dan juga ubi kentang . kacau rata.
3- apabila sotong dah kecut dan kuahnya agak hampir pekat masukkan
sedikit garam.. hidangkan..
No comments:
Post a Comment