NASI AYAM

Bahan :- A
              1 ekor ayam -1.kg      
              1 paket tumix (ayam )
              1 camb jus halia
             
          
Bahan B :-
               2 camb marjerin
              2 kuntum bunga lawang
              3cm kulit kayu manis
              50g halia- cincang
             
Bahan C:-
              200g beras- cuci dan tos
              1-2 helai daun pandan - ikat simpul
              1 paket tumix ayam
              1/2 camt garam




Caranya :- perapkan ayam dengan bahan A selama 1/2 jam , rebus
                 3 liter air , masukkan ayam dan renehkan selama 20 minit .
               - simpan stok ayam untuk memasak nasi dan sup . keluarkan
                  ayam  potong kecil .hiaskan dengan timun, daun bawang 
                 dan sederi .
               - untuk memasak nasi :- masukkan bahan B dalam kuali dan
                  goreng hingga wangi . masukkan bahan C , masukkan ke
                  dalam periuk nasi atau saucepan dengan 300ml stok ayam
                  (dari rebusan ayam ) biarkan masak ,
              - gunakan lebihan stok ayam sebagai sup . taburkan daun sup
                dan daun bawang dan saderi , hidangkan ...
                 selamat mencuba ...